说到意大利的美食，每个人都会想到意大利面。光会吃可不行，到了意大利餐厅，可要会点，才能知道想吃的食物。当然，主食虽然重要，调料也不能忽视呢。下面为大家介绍意大利词汇美食篇

　　aglio e olio 大蒜和橄榄油

　　gli agnolotti 小的 , 新月形的面食

　　all'amatriciana 有刺激味的番茄沙司加洋葱和熏肉

　　all'arrabbiata 辛辣的番茄沙司

　　alla bolognese 肉沙司

　　i cannelloni 大，长的管状的面食

　　alla carbonara 奶油沙司加鸡蛋 , 熏肉 , 干酪

　　le conchiglie 贝壳形面食

　　al dente 咬起来硬的（食物）

　　i ditalini 小的 , 很短的面食

　　le farfalle 蝴蝶型面食

　　le fettuccine 薄的宽面条

　　i fusilli 长的, 意大利式细面条

　　gli gnocchi 马铃薯面团布丁

　　le linguine 薄的意大利式细面条

　　i maccheroni 短而粗硬的面食

　　le penne 直的, 中长度面食

　　alla pizzaiola 番茄沙司加橄榄油和红辣椒

　　al pomodoro 番茄沙司

　　alla puttanesca 番茄沙司加橄榄油加凤尾鱼

　　i radiatori 有褶饰边的面食

　　le tagliatelle 鸡蛋宽面(条)

　　i tortellini 环型面食

　　i vermicelli 细面条